Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang yuk!
Untuk memasak Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam saya pake paha nya aja
- Ambil 6 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Sediakan Bawang bombay
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 1 ons Kacang tanah
- Sediakan Cabe rawit hijau
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air bersih
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
Secara lengkapnya selain daging dan tiga rempah khas tersebut, bumbu-bumbu lain juga ada, meliputi bawang putih dan merah, garam, kaldu sapi, kecap, dan gula. Bumbu halus nantinya akan ditumis dengan daging sapi, namun dengan waktu yang agak lama sampai daging benar-benar menjadi agak kering air, walaupun masih terlihat lembab. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang:
- Potong ayam sesuai selera
- Cuci bersihayam yg sudah d potong
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang beserta bumbu yg sudah di haluskan tambahkan lengkuas yg sudah d geprek
- Masukan minyak ke dalam wajan sampai dan goreng ayam sampai yg sudah d ungkeb tadi sampai menguning dan tiriskan
- Cuci kacang tanah, dan goreng sebentar
- Kacang yg sudah d goreng di haluskan tapi tidak sampai halus yaa
- Iris bawang bombay dan cabe rawit sesuai selera
- Tumis bawang bombay d dlm wajan sampai wangi
- Masukan kecap,garam, air sedikit
- Masukan kacang yg sudah d haluskan, aduk dan terakhir masukan ayam yg sudah d goreng
- Ayam kecap pedes bumbu kacang sudah siap di hidangkan dgn nasi anget, selamat menikmati..
Resep Sate Ayam Bumbu Pedas - Hmm siapa sih yang tidak suka dengan masakan sate ayam ini, pasti semua pada suka kan, yup masaka dengan tusuk lidi ini memang sangat enak, apalagi kalau bumbu yang digunakan adalah bumbu yang tepat, dan juga pedas. Biasanya orang yang suka sate ayam adalah orang-orang yang suka dengan masakan panggang, karena proses pembuatan sate ini adalah dengan dipanggang. channel ini membahas tentang resep masakan dan cara memasak sehari, pada deskripsi ini sudah kami tuliskan resep dan cara memasak agar dapat lebih memperjelas cara memasaknya Dibawah ini Resep. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Ayam bakar tanpa resep sambal terasi pedas yang enak tidaklah komplit atau lengkap memang sudah jadi satu paket plus lalapan, apalagi jika lalapannya sedikit pastilah kurang nikmat, sambal yang digunakan boleh sambal terasi super pedas, sambal kemanggi setan, sambal tomat, bebaslah kalau soal sambal tergantung selera pakai sambal kecap diberi irisan cabe juga enak, sambal matah khas bali juga.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kecap pedes bumbu kacang khas palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
