Lagi nyari resep bolen pisang cokelat yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bolen pisang cokelat terbaik! bolen pisang cokelat adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak bolen pisang cokelat karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang cokelat! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan bolen pisang cokelat hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang cokelat!
Untuk membuat Bolen pisang cokelat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A:
- Ambil 100 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 75 gr margarin
- Gunakan Bahan B:
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air
- Gunakan Bahan olesan:
- Sediakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng / susu cair
- Sediakan Bahan isi:
- Siapkan 4 buah pisang Raja (potong")
- Sediakan 200 gr meisis
Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak. Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak.
Proses membuat Bolen pisang cokelat:
- Aduk bahan A sampai rata, bulatkan lalu tutup dengan wrap atau plastik, diamkan 10 menit, lalu bagi adonan 14gr
- Aduk bahan B sampai rata lalu bulatkan, tutup dengan wrap atau plastik diamkan selama 15 menit, lalu bagi adonan 30gr
- Goreng pisang setengah matang,angkat sisihkan
- Ambil adonan B pipihkan, lalu timpa dengan bahan A di tengahnya lipat seperti amplop, gilas memanjang, lalu lipat lagi.
- Setelah semua selesai, ambil 1 adonan pipihkan rata, beri isian di tengahnya
- Lipat lagi seperti amplop / seperti di gambar, lalu tata dalam loyang yang sudah di oles margarine dan di taburi dengan tepung terigu, lapisi lagi dengan baking paper.
- Olesi atasnya dengan bahan olesan, taburi dengan meisis di atasnya. Panggang sampai kuning kecoklatan / sampai matang
- Bolen pisang siap di sajikan 😊
Kalau kamu lebih suka isian apa? kalau aku sendiri lebih suka isian pisang coklat yang manis dan legit. Kamu juga bisa loh buat bolen pisang sendiri dirumah, bahan yang dibutuhkan cukup mudah didapat. Yuk langsung saja kita simak resep dibawah ini. Bahan nya aku bagi menjadi tiga bagian, simak baik-baik. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang cokelat hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
