Ingin masak terong teri sambal hijau yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong teri sambal hijau terbaik! terong teri sambal hijau, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak terong teri sambal hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong teri sambal hijau! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat terong teri sambal hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong teri sambal hijau!
Untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah terong hijau(ukuran sedang)
- Ambil secukupnya Teri
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 ruas jari lengkuas,memarkan
- Siapkan 1/2 sdm air jeruk lemon
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan sambal hijau :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 4 buah cabai hijau
- Gunakan 2 buah tomat hijau kecil,potong-potong
Nah kamu bisa membuatnya sendiri lho. Resep memasak teri jengki oseng cabai hijau. Namun, kadang ada rasa bosan memakan teri goreng hanya sebagai pendamping makan nasi dan sambal. Karena menggunakan bumbu instan sambal balado, anda tidak perlu menghaluskan berbagai Langkah kedua adalah mempersiapkan sambal balado dengan menghaluskan bumbu-bumbu berikut.
Proses menghidangkan Terong Teri Sambal Hijau:
- Potong terong sesuai selera,rendam dengan air garam.Rendam teri dengan air panas,sisihkan
- Panaskan minyak,goreng terong hingga matang (kecoklatan),angkat dan tiriskan
- Ulek kasar semua bahan sambal hijau,sisakan tomat untuk ditumis.Tumis sambal hingga matang dan tidak bau langu.Tambahkan garam,gula dan teri,beri perasan air jeruk lemon,aduk rata
- Masukkan terong,aduk rata,matikan api.Sajikan
Sambal ijo bahkan bisa menjadi hidangan yang bergizi lho, karena cabai hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Uleg sampai halus cabe rawit merah, cabe merah besar, bawang putih Sambal tumpang juga nyaris sama populernya dengan sambal terong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat terong teri sambal hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
