Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep terong teri sambal ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - terong teri sambal ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan terong teri sambal ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan terong teri sambal ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong teri sambal ijo yuk!
Untuk menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah Terong ungu
- Ambil sesuai selera Teri
- Siapkan Bumbu Sambal :
- Sediakan Cabe hijau besar 7 biji (sesuai selera)
- Ambil Cabe rawit hijau 15 biji (Diganti cabe rawit merah its ok)
- Sediakan Tomat Hijau 4 buah ukuran sedang
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang. Sambal terong sangat ouler dan memiliki banyak penggemar di daerah jawa. Rasa pedas dan gurihnya membuat lidah tak henti-hentinya bergoyang. Hmm, siapa nih di sini Endeusiast yang suka makan terong?
Cara menyiapkan Terong Teri Sambal Ijo:
- Potong terong sesuai selera (saya kecil-kecil) Lalu goreng setengah matang. Sisihkan!
- Cuci teri dan goreng hingga matang. Sisihkan!
- Rebus semua bumbu sambal kecuali gula & garam
- Setelah mendidih & air sedikit menyusut tiriskan bahan sambel, lalu Uleg hingga halus kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- Masukkan terong & teri ke dalam tumisan, tambahkan garam & gula. Tes rasa..
- Sajikan bersama nasi hangat, tempe goreng & kerupuk
Berarti kamu mesti coba resep terong yang satu ini. Rasanya makin menggugah dengan sarden dan cabai rawit pedas… Kamu juga bisa banget lho menambahkan teri supaya lebih. Copyright. © © All Rights Reserved. Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu.
Mudah bukan membuat terong teri sambal ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
