Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep empek dos pistel suka suka ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! empek dos pistel suka suka cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan empek dos pistel suka suka karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek dos pistel suka suka! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan empek dos pistel suka suka hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep empek dos pistel suka suka!
Untuk menghidangkan Empek dos pistel suka suka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr terigu segitiga
- Ambil 250 ml air biasa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt Bawang putih bubuk
- Ambil 120 gr sagu tani(ini bole lebih ya terserah).pengaruh kenyal
- Gunakan Bole tambahi ebi halus/rebon
- Ambil Bahan isian:
- Siapkan Pistel parut
- Ambil Bawang putih cincang
- Gunakan Bawang merah cincang
- Siapkan Gula,garam,kaldu,lada
- Siapkan Dimasak smua yaa..jgn lembekk…me suka agak garing
Nah adonan pada pempek dos ini bisa di beri isian tumisan pepaya dan di sebut pempek pistel. Siapa yang tak suka dengan pempek makanan khas palembang ini… tidak perlu ke palembang.sekarang pempek sudah bisa dinikmati di mana saja. Uniknya pempek ini tanpa ikan… jadi lebih ekonomis ya. kalo memang tak ada ikan dirumah, jangan khawatir. pempek dos bisa jadi alternatif kreasi di dapur 🙂 Haloow Mba Alif, salam kenal juga ya. Waduh makasih resep cukonya, yep saya suka susah cari gula kelapa batok khas palembang.
Langkah-langkah memasak Empek dos pistel suka suka:
- Didihkan air,gula,garam,kaldu dan bawang putih bubuk
- Siapkan terigu..siram pakai air panas mendidih td..aduk rata…diamkan sampai dingin
- Masukan sagu..(masukan ebi/rebon jika ada)aduk rata..kalo ditambahi sagu ny kekenyalan bs berbeda ya..me sagu sedikit aja biar gk terlalu alot..bentuk suka suka yaa..
- Panaskan minyak…bener2 panas ya..kecilkan sedikit api ny..lalu goreng sebentar gk pake lama yaa..kira2 1 or 2menit sampai matang..me gk terlalu kuning y… Yg penting dlm ny matang jgn sampai mentah tengah..angkat dan tiriskan..silahkan dicoba yaa bun😍😍😍
Warnnaya lebih pekat dan rasanya lebih sedep ya, suka penasaran sama resep pempek Candy di Palembang, nampol. Lihat juga resep Pempek DOS Empuk enak lainnya. Sedikit lebih rumit kalau membuat pempek dengan isian, misalnya pempek dos kapal selam ataupun pempek dos pistel atau pempek dos belah isi kecap ebi. Pempek Kapal Selam : Suka banget sama Kapal Selamnya, ikannya berasa, dan gurih banget Cuman sayangnya cuko nya agak kurang asem dan kurang bawang putih menurut gw, mungkin kalo dikasih perasan jeruk nipis bakalan lebih. Pempek dos adalah pempek yang dibuat tanpa menggunakan ikan sebagai bahan dasarnya, resep yang diadopsi dari resep pempek Ny.
Selamat mencoba resep empek dos pistel suka suka! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
