Coba resep cilok isi ayam tasikmalaya sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok isi ayam tasikmalaya cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cilok isi ayam tasikmalaya karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam tasikmalaya! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak cilok isi ayam tasikmalaya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi ayam tasikmalaya yuk!
Untuk menyiapkan Cilok isi ayam tasikmalaya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram tepung sagu merk bebas aku pake (sagu tani)
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 2 sdm garam (secukupnya)atau
- Sediakan 1 royco rasa ayam
- Sediakan Air mendidih /(rebusan ayam kaldu)
- Sediakan Bumbu isi :
- Gunakan 1 Ayam (dada nya aja)
- Siapkan 6 Bawang putih (selera)
- Sediakan secukupnya Lada
- Siapkan 1 bungkus Royco
- Gunakan Saus nya :
- Siapkan Saus belibis
- Siapkan Atau sambel kacang yg jadi ada di pasar
Cilok Goang Tasikmalaya - Via: review.bukalapak.com. Makanan khas Tasikmalaya yang satu ini punya rasa pedas dengan tekstur kenyal dan gurih ketika dimakan. Ditambah bumbu khas super enak dan sambal goang untuk siraman kuahnya. Cilok goang sebenarnya adalah sajian cilok yang disiram dengan kuah sambal goang.
Langkah-langkah memasak Cilok isi ayam tasikmalaya:
- Adonan : campurkan tepung terigu,tepung sagu,garam atau royco secukupnya, aduk rata
- Lalu tambahan air rebusan ayam u/ isi atau air mendidih biasa campurkan ke dalam adonan kira"dkit",lalu campurkan air biasa sedkit" aduk pakai tangan sampai kalis/seperti adonan pempek
- Isi cilok : rebus ayam sampe matang lalu suir"atau potong kecil" pakai pisau
- Setelah sudah di potong,campurkan lada dan royco ke dalam potongan ayam
- Tumis : bawang putih tumis sampai harum lalu masukan ayam yg telah di campur bumbu tumis asall
- Setelah itu buatlah cilok sesuai kemauan anda besar kecil bulatan u/cilok tahan lama masukan plastik atau tempat makan yg di balurin sagu dan masukan frezzer harus (beku yah)
- Rebus pakai minyak agar tidak lengket sesuai keinginan kalian lalu jadi dehhh bisa makan di rebus atau di goreng juga oke guys selamat mencoba 😁😁😁😘
- Jika ingin simpan bisa guys tinggal masukin ke plastik atau tempat si cilok di baluri sagu dan taro di freezer tahan bisa sampai 1 atau2 minggu lebih
Cilok asli Bandung, yang gemar memakannya pasti tahu persis perbedaan rasa dengan cilok-cilok lainnya. Rasa gurih cilok Bandung karena adonannya dibuat bersama rebusan kaldu dan bawang putih yang dihaluskan, serta rempah-rempah lainnya. Kini cilok Bandung sudah banyak dikreasikan menjadi berbagai isi mulai dari keju, sosis, ayam, dan lainnya. Bersiram saus kacang bukanlah satu-satunya cara lezat untuk menikmati cilok (aci dicolok) khas kota kembang. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat.
Mudah bukan membuat cilok isi ayam tasikmalaya? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
