Coba resep ayam kfc kw kriting anti melempem sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam kfc kw kriting anti melempem, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam kfc kw kriting anti melempem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw kriting anti melempem! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam kfc kw kriting anti melempem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kfc kw kriting anti melempem!
Untuk menyiapkan Ayam kfc kw kriting anti melempem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam (potong 8)
- Gunakan #Bahan tepung:
- Gunakan 1/4 kg tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk (masako)
- Sediakan 1/4 sdm soda kue
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih bubuk (bisa pake bawang putih yg di ulek)
- Sediakan #Bahan celupan :
- Sediakan 2 1/2 liter air
- Sediakan 1 sdm susu bubuk (Dancow, etc)
- Sediakan #Bumbu ayam :
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Ada yang menginginkan rambut panjang maupun pendek. Ada juga yang memanglah tuntutan pekerjaan bagi mereka sampai harus menggunting rambutnya. Tidak sedikit yang mengatakan kalau rambut pendek akan terlihat lebih fresh dibanding rambut panjang. Di sini ad Dear Ibu Host Anti Gagal Hari ini masak ayam dulu yaa.
Cara menghidangkan Ayam kfc kw kriting anti melempem:
- Langkah awal haluskan bumbu untuk ayam kemudian masukan ayam dan diamkan min 30 menit
- Campur kan semua bahan tepung dalam 1 wadah lebar dan aduk hingga rata (untuk yg pake bawang putih ulek pastikan tidak menggumpal yah)
- Masukan ayam kedalam tepung berbumbu kemudian cukup ratakan tepung pada ayam, tidak perlu di remas/dicubit agar tepung tidak menggumpal dan jadi tidak kriuk, terus ratakan kurleb 1-2 menit
- Setelah itu gunakan wadah sarang untuk mencelupkan ayam tepung ke air susu, diamkan beberapa detik saja kemudian angkat dan masukan kembali pada tepung, ulangi meratakan tepung pada ayam kemudian masukan kembali pada air susu
- Kemudian tepungi lagi ayam (total 2 kali pencelupan dan 3 kali menepungan) setelah sudah di tahap penepungan terakhir masukan ayam tepung pada minyak yg sebelumnya sudah di panaskan
- Note: minyak harus benar2 panas dan banyak sampai ayam tenggelam sehingga pada saat menggoreng tidak perlu membolak-balik agar kriuk tidak pecah, angkat ayam ketika sdh mengapung dan warna sdh kecoklatan dan juga saat gelembung2 minyak sdh hampir habis (agar ayam matang sampai dalam)
- Wajib bnget coba sih soalnya ini anti gagal 😂 oiyah, bisa juga pencelupan nya menggunakan air es saja tapi kritingnya kurang kriting kalo menurutku
Kalau saya masak ayam goreng selalu diungkep dulu, supaya ayamnya wangi, nggak amis dan lembut enak. Nggak pakai ribet asalkan udah terbiasa. Bisa juga setelah diungkep dibikin ayam goreng lengkuas atau ayam goreng kremes, apa aja enak ya…. Ayam kampungnya tidak alot dan bumbunya meresap ke dalam daging. Kremesan yang menyertai ayam goreng juga enak banget.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kfc kw kriting anti melempem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
