Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan mas goreng sambel terasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan mas goreng sambel terasi cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan mas goreng sambel terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng sambel terasi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan mas goreng sambel terasi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambel terasi!
Untuk menghidangkan Ikan Mas Goreng Sambel Terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor Ikan Mas
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu Sambel:
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Batang Sereh
- Ambil 3 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 buah Cabe Merah
- Gunakan 2 Buah Tomat
- Ambil 2 Bungkus Terasi
- Ambil sesuai selera Bisa tambah Teri Halus
- Sediakan sedikit Garam
- Ambil sedikit Gula
Paduan antara pedas, gurih dan nikmat, bikin anda keringatan sekaligus puassss. Hal ini akan penting sekali untuk anda ketahui, terutama untuk anda yang memiliki ikan kakap yang dibeli ketika ikan masih. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing.
Langkah-langkah memasak Ikan Mas Goreng Sambel Terasi:
- Rendam Ikan Mas yang sudah dipotong-potong kedalam air yang dicampur garam dan asam jawa selama 15 sd 20 menit
- Selagi menunggu rajang halus Sereh agar mudah ditumbuk bersama Bawang, Cabe Tomat dan Terasi
- Panaskan 60ml minyak goreng, tumis Sambal halus hingga harum (5 menit). Tambahkan Garam dan gula sesuai selera, tiriskan.
- Deep fry ikan Mas sampai warnanya kecoklatan, tiriskan
- Potong-potong Timun dan Kemangi untuk lalap, bisa ditambah lalapan lain sesuai selera. Sajikan Hangat
- Sambal bisa disimpan di kulkas hingga 3 sd 4 hari :)
Rasa pedas dan aroma khas dari terasi sambal ini bisa meningkatkan selera makan, sehingga membuat sambal ini jadi favorit orang Indonesia. Racikan sambal ini terdiri dari cabai rawit, tomat, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, terasi, gula pasir (gula merah), dan garam. Goreng terlebih dahulu cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan. Resep Sambal Terasi enak spesial pedas memang pas banget, walaupun saat ini harga cabe melambung tinggi namun sambal yang satu ini tetap populer di Indonesia khususnya bagi mereka yang mempunyai selera pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng sambel terasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
