Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan mas goreng kriuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan mas goreng kriuk! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ikan mas goreng kriuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng kriuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ikan mas goreng kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng kriuk yuk!
Untuk membuat Ikan mas goreng kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan mas di belah potong
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Tepung beras
- Ambil Minyak goreng
Ikan apa saja yang enak di goreng garing. Memang tidak semua ikan akan kriuk enak karena digoreng garing. Seperti ikan tongkol lebih enak di goreng tidak sampai kering. Ikan goreng garing yang paling enak adalah yang bertubuh gepeng, seperti ikan mujair, ikan sepat, ikan mas, ikan bawal, dan lainnya.
Cara membuat Ikan mas goreng kriuk:
- Cuci bersih ikan mas dan berikan 1/2 jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis diamkan beberapa menit saja
- Ulek atau blander bahan- bahan halus, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan garam secukupnya
- Ambil baskom masukan tepung beras sisih kan
- Masukan ke dlm ikan bumbu halus kemudian campurkan sampai merata
- Ambil ikan yg sudah diberikan bumbu halus satu persatu, tuang kan ke dlm tepung, hingga tercampur rata, sampai habis
- Panaskan minyak untuk menggoreng, masukan ikan yg sudh tercampur tepung, sampai ke coklat2an angkat dan tiriskan,
- Ikan mas goreng kriuk siap dihidangkan untuk makan siang selagi hangat..
Inilah rahasia resep ikan mas goreng dan dilengkapi dengan bagaimana cara menggoreng ikan mas sehingga cita rasanya enak serta renyah. Cara membersihkan ikan mas juga memerlukan trik tersendiri supaya nantinya setelah di goreng rasanya renyah dan enak. Hal membersihkan ikan sebelum digoreng cukup penting, sebab jika salah caranya maka bisa jadi … Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Goreng Kering yang Renyah, Gurih dan Enak Ketika Digoreng Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dibumbui: Hal pertama yag bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas yang sudah anda persiapkan. Ikan mas biasanya berduri banyak dan halus, namun karena makanan ini digoreng garing dengan bumbu khasnya, maka dihasilkan olahan ikan mas yang gurih, renyah dan enak. Ikan ini dapat dimakan seluruhnya seperti makan keripik, tanpa bersisa.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
