Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep pecak ikan mas goreng sambel ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan mas goreng sambel ijo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pecak ikan mas goreng sambel ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas goreng sambel ijo! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak pecak ikan mas goreng sambel ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pecak ikan mas goreng sambel ijo!
Untuk menyiapkan Pecak ikan mas goreng sambel ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas
- Siapkan 10 buah cabe ijo
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung jahe iris iris
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan garam
- Ambil masako
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan gula pasir jeruk limoo
- Gunakan 100 mili air hangat
Bersihkan dan cuci ikan mas, baluri dengan air asam jawa dan garam. Panaskan minyak, goreng ikan mas hingga agak kering. Lihat juga resep Sambal bongkot khas bali enak lainnya. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.
Langkah-langkah membuat Pecak ikan mas goreng sambel ijo:
- Cuci bersih ikan mas,,beri perasaan jeruk nipis dan garam sisihkan
- Goreng ikan mas yg sudah di diamkan tadi,,goreng kering angkat sisihkan
- Siapkan teplon,,cabe ijo cabe rawit jahe dan bawang putih di bakar dan kasih minyak goreng 1 sendok aja apinya kecil aja
- Bulak balik bumbu yg di bakar tadi sampai agak sedikit gosong gosong artinya tidak sampai hitam hanya sekedar layu cabe dan yg lainnya
- Siap di ulek jangan halus ya,,agak kasar aja,,
- Beri gula pasir dan masako dan air hangat,,aduk aduk
- Masukan ikan mas goreng tadi,,dan tekan tekan ikan mas bulak balik angkat dan siap di hidangkan jangan lupa beri perasaan air limo
- Ini bisa juga buat para pedangang atau yg punya tempat rumah makan,,,bisa di jual,,selamat mencoba
Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Hari ini, RM Sari Bundo akan membahas dan menyajikan resep membuat sambal ijo khas rumah makan minang. Seperti diketahui sama-sama, sambal ijo adalah menu wajib yang "gratis" diberikan untuk setiap sajian makanan di rumah-rumah makan padang, tidak terkecuali di RM Sari Bundo lho. Resep Sambel khas Betawi ini patut dicoba. Resep Ikan Gurami Sambal Pecak Cabe Rawit Hijau Bawang Merah Tomat Jeruk Nipis Garam & Kaldu Jamur Di video aku juga share belanjaan aku dari toko bahan kue mom.
Mudah bukan membuat pecak ikan mas goreng sambel ijo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
