Ingin masak sayur sop ayam kuah bening yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayur sop ayam kuah bening terbaik! sayur sop ayam kuah bening, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sayur sop ayam kuah bening karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop ayam kuah bening! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sayur sop ayam kuah bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur sop ayam kuah bening!
Untuk menghidangkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam; cuci, potong2
- Siapkan 200 gram kol; cuci, potong
- Siapkan 1 batang bawang daun; cuci, iris2
- Ambil 1 batang seledri; cuci, iris halus
- Gunakan 1 buah wortel; kupas, cuci, potong2 tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai; geprek
- Sediakan 5 siung bawang merah; kupas, iris halus
- Siapkan 3 siung bawang putih; kupas, iris halus
- Sediakan 1/2 saset ladaku
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt royco
Dijamin rasanya nikmat dan menggugah selera. Apalagi disantap saat musim dingin seperti ini, hemm. Ini resep dan bumbu sop ayam bening. Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips.
Cara menghidangkan Sayur Sop Ayam Kuah Bening:
- Rebus ayam dengan 2 gelas air. Tambahkan salam dan serai, masak hingga ayam empuk dan matang.
- Sementara menunggu ayam empuk dan matang. Goreng bawang putih dan bawang merah, hingga kering dan menguning. Tiriskan dan sisihkan.
- Setelah ayam matang. Masukan potongan wortel kemudian masak kembali hingga wortel matang. Kemudian tambahkan 3 gelas air, tunggu hingga kembali mendidih. Beri ladaku, pala bubuk, garam, gula, dan royco. Cek rasa.
- Masukan potongan kol, bawang daun, dan seledri. Aduk- aduk.
- Tambahkan potongan tomat.
- Terakhir masukan bawang merah dan bawang putih goreng.
- Sop ayam pun siap di sajikanš¤
Aduk dan masak sampai udang berubah warna. Tambahkan ayam bakso ikan, dan wortel, aduk kembali sampai tercampur rata. Masukkan bumbu perasa, yaitu kecap ikan, kecap asin, garam, gula, dan merica. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya.
Mudah bukan membuat sayur sop ayam kuah bening? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
