Ayam Goreng Ungkep Santan
Ayam Goreng Ungkep Santan

Coba resep ayam goreng ungkep santan sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng ungkep santan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep santan!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 kg ayam tanpa tulang potong menjadi 8 bagian (atau sesuai selera)
  2. Ambil 1 buah lemon
  3. Siapkan Sedikit garam
  4. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  5. Ambil Bahan bumbu halus:
  6. Gunakan 7 buah bawang merah
  7. Siapkan 6 buah kemiri
  8. Sediakan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 sdt gula merah, iris halus
  10. Sediakan 3 cm kunyit
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  12. Gunakan secukupnya garam
  13. Ambil Bahan ungkep:
  14. Ambil Bumbu halus
  15. Sediakan 1 batang serai
  16. Siapkan 100 mil santan kental
  17. Sediakan Secukupnya air
  18. Siapkan Sedikit penyedap rasa

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng ungkep santan? Ayam Goreng Ungkep Santan Anak-anak gadis pulang liburan minta ibunya masak ayam goreng dan sambal, kangen masakan ibu katanya. Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•.

Proses membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:
  1. Masukkan semua bahan bumbu halus, lalu blender.
  2. Blender hingga halus.
  3. Cuci bersih ayam, sayat-sayat ayam agar bumbu meresap. Kucuri dengan lemon dan taburi garam.
  4. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, tuang santan dan air. Aduk rata.
  5. Nyalakan kompor, lalu masukkan ayam.
  6. Rebus hingga empuk atau matang.
  7. Rebus kurang lebih 15-30menit, atau sampai air menyusut.
  8. Angkat ayam. Diamkan kurang lebih 6 jam.
  9. Panaskan minyak. Goreng ayam, balik ayam lumuri dengan sisa bumbu ungkep jika masih ada. Goreng ayam sampai kecoklatan.
  10. Angkat, sajikan.

Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.