Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado cumi asin ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan balado cumi asin ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado cumi asin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk menyiapkan Balado Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr cumi asin, rendam air panas
- Gunakan 3 papan pete, kupas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan 1 bh tomat kecil, potong2
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 50 ml air, jika dirasa terlalu kering
- Gunakan Haluskan:
- Sediakan 75 gr cabe merah keriting
- Ambil 25 gr cabe rawit merah
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Balado Cumi Asin:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam hingga harum dan matang.
- Goreng cumi asin setengah matang.
- Kemudian masukkan pete, aduk hingga pete setengah matang, berikut masukkan tomat, aduk rata.
- Beri garam dan gula secukupnya. Tambahkan cumi asin, aduk rata.
Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Itulah cara yang sangat praktis memasak ikan asin cumi balado campaur petai, jika anda tidak suka petai tidak pakai juga tidak mengapa, kalau kuli sapi itu selera saya pribadi, tidak pakai juga tak mengapa. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado cumi asin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
