Ingin tau rahasia masak ayam ungkep goreng (presto) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam ungkep goreng (presto) terbaik! ayam ungkep goreng (presto) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam ungkep goreng (presto) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng (presto)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam ungkep goreng (presto) hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam ungkep goreng (presto)!
Untuk menyiapkan Ayam ungkep goreng (presto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Siapkan 3 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole)
- Sediakan Secukupnya air untuk ungkep
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang putih uk besar
- Siapkan 5 siung bawang putih uk besar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar (me: ketumbar bubuk)
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt jinten
Kali ini saya masaknya menggunakan Presto, hasilnya daging ayamnya lembut ☺ & masaknya CEPET.. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan.
Proses menghidangkan Ayam ungkep goreng (presto):
- Bersihkan ayam, potong menjadi 4 bagian, masukkan dalam panci presto
- Tambahkan bumbu yg dihaluskan, sereh geprek dan daun jeruk. Tuang air hingga ayam terendam, tambahkan gula garam kaldu bubuk, aduk sedikit, cek rasa. Tutup panci dan mulai masak dengan panci presto. Versi saya, ayam empuk sampai gampang lepas dari tulangnya 20 menit dari mulai panci bunyi 'ceeessss' dengan api sedang. Sesuaikan dengan presto masing-masing yaa 😁
- Jika sudah matang, jangan langsung diangkat dari presto, biarkan hingga 6jam atau seharian agar bumbu meresap. Lalu tiriskan
- Untuk penyajian, goreng ayam dalam minyak panas
- Ayam goreng sedap empuk siap disajikan, tinggal bikin sambal 😍😍
Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.
Mudah bukan membuat ayam ungkep goreng (presto)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
