Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan cumi asin balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan cumi asin balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin balado!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 10 cabe merah panjang
- Sediakan 7 cabe rawit yg merah pedas (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 tomat segar
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Terasi ikan secukupnya (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa sapi
- Sediakan secukupnya Air panas
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Langkah-langkah menghidangkan Cumi asin balado:
- Cumi asin di cuci hingga bersih, rendam dengan air panas 5 menit agar tidak terlalu asin..
- Cuci bersih bawang mer-put, tomat, cabe merah panjang, cabe rawit pedas kecil.. lalu goreng sebentar (untuk memudahkan pas mau di ulek) terasinya juga di goreng/bakar.. lalu ulek berbarengan hingga halus..
- Tuangkan minyak sedikit, tumis bumbu yg sudah d haluskan, masukan daun salam, hingga harum..
- Masukan cumi yang sudah di rendam, aduk hingga rata, masukan gula, bumbu penyedap secukupnya..
- Cicip, koreksi, hidangkan..
Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain.
Mudah bukan membuat cumi asin balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
