Coba resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)!
Untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 lembar kubis
- Siapkan 7 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Ambil 2 buah timun (skip)
- Ambil 1 ikat kangkung
- Siapkan 2 sdm air asam Jawa
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 700 ml air
- Gunakan ☘️Bumbu Halus☘️
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah (sy pake 2 buah)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt gula merah
This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables. The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta (Tamarind Vegetable Soup):
- Siapkan bahan-bahan.
- Haluskan bumbu. Saya uleg sampai halus.
- Siapkan panci, tuangkan air dan didihkan. Masukkan bumbu halus. Masak selama 1 menit. Masukkan kacang panjang dan wortel. Biarkan selama 2 menit. Tambahkan kubis dan kangkung. Koreksi rasa.
- Siap dan sajikan.
The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta". Originated in Jakarta, the capital city of Indonesia, now this dish is well known across the country. The specialty of this soup is using candlenuts as one of the paste ingredients. Meanwhile, use a strainer to separate the tamarind seeds from the juice.
Mudah bukan membuat sayur asem jakarta (tamarind vegetable soup)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
