Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sop ayam sayur rumahan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sop ayam sayur rumahan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sop ayam sayur rumahan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam sayur rumahan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak sop ayam sayur rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam sayur rumahan yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Sayur Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 belah dada ayam fillet (potong dadu)
- Siapkan 2 buah wortel ukuran kecil (potong tipis)
- Siapkan 10 buah buncis (potong ukuran 2cm)
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Siapkan 1/4 buah kol ukuran kecil
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (potong miring ukuran 2cm)
- Gunakan 1 tangkai seledri (ambil daunnya saja)
- Ambil 1,25 lt air
- Siapkan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih (parut)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng (taburan)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 buah cabe rawit
Untuk pilihan praktis, ada resep sayur ala rumahan yang selalu jadi favorit. Kamu juga bisa berkreasi sendiri, mengolah dan menambahkan isian atau toping ke dalam sayur. Beragam penunjang seperti ayam, jamur, tempe, tahu, mie instan, sosis, dan lain-lain. Memasak sendiri dengan sayuran ala rumahan jadi langkah awal memulai pola makan sehat.
Langkah-langkah memasak Sop Ayam Sayur Rumahan:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Tuang air dan masukkan dada ayam sampai mendidih selama 5 menit
- Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai setengah matang
- Masukkan brokoli, kol, daun bawang dan seledri
- Masukkan merica, garam, kaldu ayam. Koreksi rasa.
- Kalau sudah pas, matikan api dan taburkan bawang goreng di atasnya
- Nikmati sop dengan sambal kecap <3
Setelah bahan-bahan untuk memasak sayur sop ayam kita siapkan, sekarang kita ikuti langkah-langkah untuk memasak sayur sop ayam. Cara membuat sayur sop ayam: Potong kecil-kecil wortel. Potong kotak-kotak kentang dan goreng sampai kering. Selanjutnya ayam direbus sebentar dan buang airnya. Lalu ganti air rebusan dengan yang bersih sampai ayam.
Mudah bukan membuat sop ayam sayur rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
