Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar madu! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam bakar madu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam bakar madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Lengkuas, jahe, kunyit
- Sediakan 2 lembar Daum Salam ,
- Ambil 1 batang sereh ,
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 60 ml Santan kental (1 buah santan instan)
- Ambil 3 sdm Air Asam jawa
- Sediakan Madu, margain, kecap manis (bumbu oles)
- Gunakan Garam, penyedap
- Ambil Untuk sambal :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 2 buah Tomat
- Gunakan Terasi
- Ambil Gula, garam, kaldu jamur
So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata.
Cara memasak Ayam bakar madu:
- Haluskan semua bumbu kecuali rempah daun
- Tumis hingga wangi, masukkan rempah daun, santan, air asam jawa, gula, garam
- Koreksi rasa, masukkan ayam. Lalu ungkep hingga matang.
- Setelah matang, siapkan bumbu oles….
- Bakar pakai arang / teflon..
- Sambal :
- Goreng semua bahan kecuali terasi dan Gula Garam
- Ulek / blender hingga halus
- Goreng lagi pakai minyak tadi
- Masukkan terasi, Gula Garam, penyedap
- Selesai..
Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu. Madu memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Mudah bukan membuat ayam bakar madu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
