Ingin tau rahasia bikin haruan karing batanak (gabus asin) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep haruan karing batanak (gabus asin) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan haruan karing batanak (gabus asin)! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan haruan karing batanak (gabus asin) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari haruan karing batanak (gabus asin)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat haruan karing batanak (gabus asin) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin haruan karing batanak (gabus asin) yuk!
Untuk menyiapkan Haruan karing batanak (Gabus asin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 ikan gabus asin /haruan karing
- Sediakan 1 santan kara 65 ml
- Gunakan Sdkit penyedap
- Siapkan 1 Sdm gula
- Ambil Bumbu iris :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
Lihat juga resep Iwak karing betanak (ikan asin betanak) enak lainnya. Nah, berikut ini adalah resep masakan Banjar Iwak Karing Batanak spesial untuk Anda. Garih batanak adalam makanan khas Kalimantan Selatan yang menggunakan ikan garih sejenis haruan sebagai bahan utamanya. Tak jarang dari masyarakat di sana menggunakan ikan gabus sebagai gantinya, karena mudah di dapat di pasar.
Cara menghidangkan Haruan karing batanak (Gabus asin):
- Iris ikan sesuai selera. Lalau rebdam dlu dg air.. Untuk mengurangi asin nya
- Iris bumbu nya.. Lalu tumis dg sdkit minyak smpai harum.. Masukan ikan td..
- Tmbhakan air, santan gula dan sdkit penyedap
- Masak sampai mendidih dan air berkurang.. Jngn lupa koreksi rasa ya bun..
- Ini gurih. Khas banarr orang banjar nya
Garih Batanak Garih Batanak juga merupakan salah satu menu dengan kuah santan. Bahan utamanya sendiri terdiri dari ikan asin haruan, telur, belimbing wuluh, tomat, cabe merah, cabe hijau, kunyit, laos dan serai. Proses pembuatannya sangat mudah karena bumbunya cuma perlu diiris-iris tipis. Beepdo.com, Jakarta - Iwak karing batanak merupakan resep masakan Banjarmasin, Kalimantan Selatan yang gurih dan nikmat. Citarasa istimewa itu didapat dari Pepatah lama yang berbunyi "dimana bumi dipijak, disitulah langit dijunjung!" menjadi mantra yang wajib terus diugemi oleh makhluk-makh MASAK KECAP HARUAN.
Mudah bukan membuat haruan karing batanak (gabus asin)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
