Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng serundeng! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk membuat Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor Ayam (potong2)
- Sediakan 150 gr Kelapa Parut
- Sediakan 300 ml Air Kelapa (saya pakai Hydrococo)
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk (buang batang)
- Sediakan 4 lbr Daun Salam
- Ambil 2 btg Sereh (memarkan)
- Sediakan 1 sdm Asam Jawa (larutkan dengan 50ml air panas, saring airnya)
- Ambil 3 cm Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur
- Ambil 🎉 Bumbu Halus:
- Ambil 8 btr Bawang Merah
- Siapkan 4 bh Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 3 btr Kemiri Sangrai
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 sdm Gula Merah
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Serundeng:
- Campur semua bumbu dan bahan lainnya (kecuali ayam). Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam. Tutup panci, masak hingga ayam matang dan air menyusut habis (api kecil).
- Pisahkan ayam dan bumbu. Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan dan tuang dipiring saji.
- Buang lengkuas, sereh dan daun2 pada bumbu kelapa. Goreng. Jika mulai kecoklatan, segera angkat agar tdk gosong. Tiriskan sambil ditekan2 agar minyaknya tersaring. Lalu tiriskan diatas tissue dapur.
- Sajikan ayam dengan serundengnya 👌👌😋 Enak enak 👍👍
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
