Lagi pengen coba resep tumis sawi bersantan yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tumis sawi bersantan terbaik! Hadirkan tumis sawi bersantan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak tumis sawi bersantan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sawi bersantan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan tumis sawi bersantan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis sawi bersantan yuk!
Untuk menyiapkan Tumis Sawi Bersantan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 sawi samhong/ sawi jenis lain, potong - potong sesuai selera
- Sediakan 80 gr tauge
- Ambil 120 ml santan kental (saya menggunakan k*ra)
- Ambil 1000 ml air kaldu ayam /air biasa
- Gunakan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Ambil minyak utk menumis
- Siapkan bumbu iris :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh tomat merah
- Sediakan 2 bh cabe merah
Tumis sawi hijau ini adalah salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Karena rasanya yang begitu enak dengan kuah gurih yang melengkapinya akan membuat hidangan ini terasa lebih spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah, pastinya keistimewaannya pun akan semakin bertambah. Potong-potong sawi hijau yang sudah dicuci bersih.
Cara menyiapkan Tumis Sawi Bersantan:
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis semua bumbu iris hingga wangi.
- Kemudian masukkan sawi dan tauge. Aduk sebentar.
- Kemudian, masukkan air kaldu dan santan kental. Aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Matikan api. Angkat.
- Sajikan
Tuang sedikit air dan tambahkan garam serta bumbu penyedap sesuai selera. Setelah tumisan harum dan air mendidih, masukkan sawi. Tunggu hingga sawi layu dan air menyusut. Setiap hari kudu bin wajib makan sayur, supaya nutrisi seimbang tetap terpenuhi, apalagi ditengah pandemi dan cuaca yang kurang bersahabat seperti sekarang ini, harus banget jaga kesehatan salah satunya dengan asupan gizi yang baik. Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Mudah bukan membuat tumis sawi bersantan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
