Coba resep balado cumi asin pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! balado cumi asin pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado cumi asin pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado cumi asin pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan balado cumi asin pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado cumi asin pedas yuk!
Untuk menyiapkan Balado cumi asin pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg cumi asin kering
- Sediakan 5 sdm cabai keriting giling
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan haluskan
- Sediakan 10 btr cabai rawit orens
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 10 btr bawang Merah
- Siapkan 1 btr tomat
Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Langkah-langkah memasak Balado cumi asin pedas:
- Rendam cumi asin dalam air panas kira kira 10-15 menit.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan cabai giling sampai harum.
- Masukan cumi asin, (tambahkan air jika terlalu kering). Beri garam, gula dan kecap. Taburi daun bawang sebelum dihidangkan. Koreksi rasa.
Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap. Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal Dagingnya yang lezat, dan tekstur yang lembut Apalagi cumi asin balado. Bumbu merahnya yang pedas itu akan membuat para penikmatnya goyang lidah.
Selamat mencoba resep balado cumi asin pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
