Lagi mencari resep ayam goreng serundeng yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 250 gr parutan kelapa
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm laos muda parut
- Siapkan 1 sdt jahe parut
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 batang serei
- Sediakan Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Bersihkan ayam potong jadi 8
- Haluska kunyit+ketumbar+bawang merah+bawang putih+kemiri….
- Didihkan air kira" 1000ml…setelah panas masukkan ayam, bumbu halus, jahe, kelapa parut, laos..garam merica, didihkan dan ungkep sampai ayam empuk, bila ayam belum empuk dan air habis bisa ditambahkan.
- Saat ungkep ayam, bunda bisa dimasukkan tempe/tahu akan lebih gurih karena terendam kaldu.test rasa ya bun.
- Panaskan wajan, tiriskan ayam, pisahkan serundeng (parutan kelapa yg bersatu dengan ayam)
- Goreng ayam, tahu/tempe, terakhir baru goreng serundengnya.
- Hidangkan dengan sambel, nasi hangat…
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
