Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam crispy rica-rica ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam crispy rica-rica! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam crispy rica-rica karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy rica-rica! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak ayam crispy rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy rica-rica yuk!
Untuk memasak Ayam crispy rica-rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 sachet tepung sajiku
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet potong kecil2
- Siapkan Bumbu saus rica-rica:
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit (bisa d kurangi kalau ga suka trllu pedas)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Saus tomat
- Siapkan Gula
- Ambil Kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Garam
- Gunakan Minyak goreng
Ayam crispy enak juga dimakan tanpa tambahan bumbu rica atau bumbu lain. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah membuat Ayam crispy rica-rica:
- Masukan potongan daging ayam k dalam tepung remas2 agar tepung menempel pada daging ayam
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam
- Goreng ayam yg sudah d lumuri tepung (api kecil ya biar matang nya merata sampe k dlem)
- Kl ayam nya sudah semua d goreng tiriskan.. lalu haluskan semua bumbu untuk saus rica2 nya kecuali jahe lengkuas dan sereh ckup d geprek aja
- Panaskan minyak masukkan bumbu yg sudah d haluskan masukan lengkuas sereh dan jahe yg sudah d geprek kemudian masukan juga daun salam dan daun jeruk kemudian saos tomat
- Tumis hingga bumbu matang dan harum beri kaldu/garam gula test rasa bila sudah cukup kecilkan api masukkan ayam goreng tepung aduk2, sajikan….
- Taraaaaaa selesai deh… rasanya yummy bgt crispy pedes dan seger Krn ada asem2 nya dr saus tomat 😋
- Let's cooking…
- Semoga Bermanfaat 😊
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy rica-rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
