Donat Killer Soft Bread
Donat Killer Soft Bread

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep donat killer soft bread ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! donat killer soft bread cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat killer soft bread karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat killer soft bread! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak donat killer soft bread hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat killer soft bread yuk!

Untuk menyiapkan Donat Killer Soft Bread, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Sediakan 100 gr terigu protein tinggi (Cakra kembar)
  3. Ambil 160 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
  4. Siapkan 30 gr Gula pasir
  5. Siapkan 3 gr Ragi Instan (Fermi panjang)
  6. Ambil Bahan Bakar:
  7. Siapkan 1 kuning telur + susu UHT dingin total 160-180gr
  8. Sediakan Bahan C :
  9. Gunakan 40 gr Margarine
  10. Ambil 1/4 sdt Garam

Duh nyerah deh ummi , capek lee berdirinya ituloh sambil goreng , hihi bikin gemetaran. kebetulan ada hadiah abon dari lomba bikin slad sehat . Abon Jamur , iya abon vegan , varian pedas. Enak banget kayaknya kalo dibuat topping roti manis ya. Bolak-balik liat resep Killer Soft Bread sliweran di group Langsungenak, akhirnya latah ikutan bikin.

Proses memasak Donat Killer Soft Bread:
  1. Siapkan wadah, campur semua bahan A, Aduk rata dan sisihkan
  2. Siapkan bahan B, lalu aduk rata.
  3. Campur sedikit demi sedikit bahan B ke bahan A, kelembaban tiap tepung berbeda, jika kurang lembab bisa cairan bisa ditambah. Aduk hingga setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis. Saya menggunakan hand mixer 5 menit, sisanya klen tangan.
  4. Setelah adonan kalis (saya belum elastis sempurna) bagi adonan sesuai selera, saya bagi 12, bulatkan dan pipihkan, lalu bolongi tengahnya dengan tutup botol hingga berbentuk donat. Sebelum digoreng Istirahatkan sekitar 35 menit - 1 jam tergantung cuaca. Hingga mengembang
  5. Panaskan minyak, goreng donat dengan minyak panas hingga kecoklatan, cukup 1 balik saja ya. Angkat dan tiriskan menggunakan sumpit, agar permukaan donat tidak peyot. Saya belum keluar white ring nya tapi 😭😭
  6. Jika ingin di toping, tunggu dingin lalu dicelupkan ke coklat glaze/coklat leleh. Hias dan sajikan.

Padahal yang namanya bikin rerotian tu males banget meski udah punya mixer heavy duty-_- Tapi sinopsis yang ditulis di tiap tayangan si Killer Soft Bread ini berasa menantang saya untuk membuktikan kalo si roti satu ini memang bener-bener lembut. Killer Soft Bread (Goreng) Adonan killer soft bread bisa juga digoreng menjadi donat. Ketiga kalinya bikin adonan ini, aku menyisakan sebagian adonan untuk digoreng. Pengin tau aja, rasanya gimana ya kalo digoreng? Ini mah enggak, hehehe… Masalah cuma datang dari proses pemotongan roti tawar.

Mudah bukan membuat donat killer soft bread? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.