Coba resep ayam goreng bumbu serundeng sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng bumbu serundeng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam goreng bumbu serundeng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu serundeng yuk!
Untuk membuat Ayam goreng bumbu serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kilo dada ayam
- Gunakan kelapa parut
- Siapkan 1 cm laos
- Sediakan Merica bubuk
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 buah serai
- Siapkan secukupnya Air & minyak goreng
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yang d haluskan:
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
Ayam goreng serundeng lengkuas siap disajikan. Jgn lupa yah buat share tiap recook resep ayamku ini ☺️ Goreng ayam dengan metode deep frying. Gunakan api sedang agar tidak mudah gosong. Goreng sisa bumbu sampai kering untuk mendapatkan serundeng lengkuasnya.
Cara membuat Ayam goreng bumbu serundeng:
- Cuci bersih ayam kemudiand kasih jeruk nipis buang bau nya
- Tumis bumbu yang sudah d haluskan
- Kemudian geprek serai & laos
- Masukin serai, laos daun salam daun jeruk ke bumbu aduk hingga wangi
- Masukin ayam tunggu sampe bumbu menyerap ke ayam
- Masukin kelapa parut
- Kasih sedikit air terus tutup sampe ayam bner2 lembut
- Setelah itu angkt dan tiriskan kelapa nya d pisahkan buat d goreng d akhir
- Panaskan minyak goreng ayam dan kelapa
- Makanan siap d hidangkan
Serundeng tak hanya menawarkan rasa yang gurih saja lho. Resep ayam serundeng goreng gurih ini disajikan memakai serundeng sebagai pelengkap dari rasa gurihnya. Siapkan dulu berbagai bahan & bumbunya sebelum mencoba membuatnya. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Mudah bukan membuat ayam goreng bumbu serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
