Coba resep ayam goreng rica rica sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng rica rica salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng rica rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica rica! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng rica rica hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng rica rica!
Untuk membuat Ayam Goreng Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 6 potong daging ayam
- Gunakan 4 butir bawang merah sisir
- Gunakan 2 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 sdm kecap manis (bila kurang manis bisa ditambah)
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Daun pandan (me; skip)
- Ambil Daun kunyit (me; skip)
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu ungkep ayam goreng
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Penyedap optional (me; tidak krn sudah gurih)
- Siapkan Bumbu halus;
- Siapkan 15 butir cabe merah keriting
- Sediakan 6 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Lihat juga resep Ayam Goreng Garo Rica enak lainnya. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Rica Rica:
- Ungkep daging ayam dengan bumbu ungkep ayam goreng sebentar saja kurleb 5-10 menit lalu goreng setengan mateng ya krn kl kering bumbu ga meresap lalu sisihkan (cara ini bisa diskip cukup goreng ayam setengah matang saja tanpa diungkep)
- Tumis bawang merah iris dengan batang serai jika sudah harum masukan bumbu halus dan daun jeruk lalu tambahkan 1 gelas air.Masukan ayam lalu tambahkan kecap manis garam dan air jeruk nipis.masak hingga bumbu meresap lalu tambahkan daun kemangi dan daun bawang.
- Tes rasa dan ayam goreng rica2 siap dihidangkan.
Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Mudah bukan membuat ayam goreng rica rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
