Ingin membuat donat lembut (tanpa kentang) yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat lembut (tanpa kentang) terbaik! donat lembut (tanpa kentang) pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat lembut (tanpa kentang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut (tanpa kentang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan donat lembut (tanpa kentang) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat lembut (tanpa kentang)!
Untuk membuat Donat lembut (tanpa kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 40 gr margarin
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1 gr bread improver
- Siapkan 130 ml susu UHT plain
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Topping
- Gunakan Pasta coki-coki
- Siapkan Meises cokelat
Namun bukan berati kita tidak bisa membuat donat empuk tanpa kentang lho. Menambahkan kentang pada donat selain menambah biaya untuk membeli bahannya, juga tidak semua orang suka kentang. Cara membuat resep donat tanpa kentang yang empuk, lembut dan mengembang memang membutuhkan tips dan pengetahuan tentang teknik bagaimana membuat donat yang benar. Karena mencoba membuat adonan donat itu memang gampang-gampang susah ya.
Cara menyiapkan Donat lembut (tanpa kentang):
- Campur terigu, gula, ragi, bread improver, dan telur, aduk rata.
- Tambahkan susu uht sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis. Kemudian masukkan mentega uleni kembali hingga kalis elastis.
- Bagi adonan masing masing seberat 32 gr atau sesuai selera. Kemudian bulatkan masing2 adonan dan simpan berjarak dalam wadah yang telah ditaburi tepung. Lalu tutup dengan kain lap, istirahatkan selama 35 menit.
- Setelah 35 menit, lubangi adonan, lalu tutup kembali dengan kain dan istirahatkan kembali selama 25 menit.
- Goreng donat dengan api kecil, jika satu sisi sudah kecoklatan, balik donat untuk mematangkan sisi satunya lagi. (Cukup balik adonan donat satu kali agar tidak banyak menyerap minyak)
- Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu beri topping sesuai selera.
Baiklah, saya akan membagikan salah satu kreasi donat tanpa kentang yang cara membuatnya dengan metode all in. Pengalaman selama ini, donat dengan kentang memiliki tekstur yang empuk dan lembut, bahkan saat disantap keesokan harinya. N amun siapa sih yang tidak tertarik untuk mencoba jika ada resep yang lebih simple? Jadi k etika membaca resep donat tanpa kentang namun memiliki tekstur seempuk Krispy Kreme saya pun langsung tak sabar untuk. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat lembut (tanpa kentang) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
